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A propos de la recette
Ce mélange de parmesan croustillant et ail noir fondant apportera une saveur unique et délicate à votre crumble !
Ingredients
100 g de farine
80 g de beurre froid coupé en petits cubes
60 g de parmesan râpé
4 gousses d'ail noir écrasées
Une pincée de sel
Une pincée de poivre
Preparation
Dans un bol, mélanger la farine et le beurre froid en les frottant du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
Incorporer le parmesan râpé, les gousses d'ail noir écrasées, le sel et le poivre.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte granuleuse
Cuire au four à 180° C pendant 30 minutes
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